labor day/ tag der arbeit

I am grateful for reasons to try out a new recipe or to begin a new project. If there is a reason, other than "just because I want to" (which are also sometimes fun) I find it easier to get going and follow through with it! Well, good thing I am good at finding reasons.... ;)
In our community we had a potluck lunch on the green. From a previous event we still had a big cosco tub of cream cheese in the fridge, sooooo we HAD to bring cheese cake. Having never made cheese cake before in my life, it felt a little daunting, but hey, this was the time to give it a try!

The finished product was a collaboration of ideas, as Sophia envisioned the writing on the cake last night while lying in bed, thinking excitedly about the next day!

The top cracked a little. I didn't give it enough time to cool in the oven. I think it turned out tasty though. People went for seconds and the plate was empty quickly! What more can I ask for???

Now, I just have to find a gluten free recipe so that I can join the feast as well....

Happy Labor Day!

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Ich bin danbar fuer Gruende um ein neues Rezept auszuprobieren oder ein neues Projekt anzufangen. Wenn ich einen Grund habe anders als "nur so zum Spass" (was ja auch Spass machen kann) dann kann ich mich leichter mutivieren und es zu Ende bringen! Gut dass ich haeufig und einfach neue Gruende finde...... ;)
In unserer Gemeinschaft hatten wir heute ein Picknick auf der Wiese zu dem jder etwas mitbringen sollte. Da wir von einer anderen Verantstaltung noch ganz viel Philadelphia im Kuehlschrank hatten MUSSTEN wir doch einen Kaesekuchen backen. ;)
Ich habe noch nie zuvor einen Kaesekuchen gebacken und somit war mir ein bisschen mulmig zu mute, aber jetzt war einfach die Zeit es zu versuchen!

Das Ergebnis war eine Zusammenarbeit mit Sophia, da sie das Schreiben sich ausegemalt hat als sie gestern abend im Bett lag und sich sehr auf den heutigen Tag gefreut hat.

Er ist ein bisschen aufgesprungen. Ich habe ihn nicht lang genug im Ofen abkuehlen lassen. Ich glaube der Kuchen hat aber gut geschmeckt. Viele kamen um sich mehr zu holen und der Teller war schnell leer! Wieviel mehr kann ich erwarten??????

Jetzt muss ich nur noch ein Glutenfreies Rezept finden, damit ich auch den Kuchen essen kann.....

Froehlichen Tag der Arbeit!